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専業主婦卒業宣言!

三十路子持ちの専業主婦が、『共働きです!』と言えるよう奮闘する日記です。漫画、ドラマ、育児たまに真面目な話題などを取り上げます。

つくれぽ1000以上!サラダの人気レシピ25選ダイエットにも効くよ♪

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こんにちは、月城です。

 

今回は、ダイエットの味方にもなる人気のサラダレシピの25選をお届けします!

 

サラダって毎日食べてたいのは山々ですが、結構マンネリ化しませんか?今回は王道サラダから、ちょっと変わったサラダまで、幅広く取り上げます。

 

どれもつくれぽ1000を超えるレシピなので、外れなし!私が作った感想と、アレンジ、かさ増し案なども一緒に載せますので、ぜひ参考にしてくださいね♪

 

 

 

いつものサラダをランクアップ!コツが決め手の王道サラダ

焼肉屋さん(~より旨ぁ)チョレギサラダ

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チョレギサラダを作るなら、もうこのレシピで一生OK!!くらいうまいサラダ♪

 

鶏ガラスープの素が本格派の味を出してます。「トス」というスプーンとフォークでふんわり和えるやり方は、一度覚えればなんにでも使えて超便利です。

 

☆ツナとマカロニのサラダ☆

f:id:fulmoon3002:20170427192935p:plain粉チーズでいつものマカロニがランクアップです☆

 マヨネーズはカロリーハーフなどを使うとちょっとコクが足りないので、ここより大匙1位追加すると、ちょうどいい塩梅でした。

マカロニが大すぎると、味のバランスが崩れるため、最初は分量通りに作るのがおすすめです。

 

☆コールスロー☆

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塩もみしたキャベツに切った材料を混ぜるだけ!簡単なのに華やかなサラダです。

甘酸っぱいサラダなので、子供の食いつきも◎!キャベツを塩もみしているので、かさも減っているので、たくさんキャベツを消費したい時にもお役立ちです!

 

☆ごぼうサラダ☆

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ごぼうとニンジンのシンプルなサラダなのに、くせになるサラダです。

胡麻マヨソースが絶妙で、このたれは余ったら普通のサラダにかけても激ウマになります!

お弁当に入れたり、サンドイッチの具にしたり、うちでは旦那さんがおにぎりの具としても喜んでくれました。一度作ったら、永久リピ確定のレシピです♡

 

 やみつき☆簡単もやしサラダ♪ 

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もやしなのに、主役級の働きをしてくれるいい奴です(*'ω'*)

めんつゆ3倍濃縮となっていますが、うちは2倍濃縮でも同じ分量でOKでした。レモン汁もお酢で充分代用できますよ♪

常備菜にするなら、きゅうり・ニンジン・コーンなどを入れ変化を出すとマンネリ感がなくなります♡

 

 不思議で簡単!トマトが旨くなる♪

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ちょっと古くなったトマトや、水っぽくってあまり美味しくないトマトが、あら不思議!一気に甘くて、うまみたっぷりのトマトに変身です。

 

ポン酢醤油は記載されていませんが、うちはぽん酢と醤油半々で作ってます。酸っぱいと感じる方は、ポン酢を減らしてくださいね!

しみこみすぎる濃くなるので、30分寝かせてたら一度味見をおすすめします。

 

かぼちゃだけ✿簡単サラダ  

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かぼちゃだけでできちゃう、超簡単なサラダ!

コンソメで一度下味をつけているので、しっかり目の味のサラダになります。

残りはコロッケ・サンドイッチ・かぼちゃグラタンなど使いまわしも自由自在です!子供にも優しい味付けのため、かぼちゃ嫌いの子はぜひ一度試してみて!

 

春キャベツでケンタッキー♪コールスロー

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ちょっと甘めのコールスローサラダです。

私はあまりサラダに蜂蜜は使いませんが、これはちょっと「おぉ!!」っとなりました。

さっぱりの中に甘さがある、本格派のサラダです。もっと甘くて大丈夫の人は、コーンを入れても美味しいですよ!

はちみつがない場合は、同量の砂糖を入れ、調味料を合わせた後レンチン30秒で、代用ができました。

 

これ一品でもOK!ボリュームおかずサラダ

エビアボカドの最強オーロラソースサラダ

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ちょっと豪華なサラダなこれ!ぷりぷりのエビとアボカドで、主品級のインパクトです!

酒入りしすぎるとエビが縮んでしまうので、そこだけ注意です!付け合わせをサニーだけでなく、水菜やカイワレなどを足すとよりボリュームがでますよ。

ニンニクが隠し味のオーロラソースはなんにでも使えるので、覚えておくとサラダや魚系の料理にも応用できました!

 

居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪

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パサパサしがちなおからが、マヨと味噌でうまみを引き出しています。ポテサラともちょっと違って、食べるかなりと胃袋に響くのでおかずサラダに最適です♡

ヘルシーなおからを使ったレシピなので、ダイエット中の方は必見ですよ☆

 

★びっくりマヨの大根サラダ★

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ビックリマヨが、シャキシャキのの大根と相性抜群です。

 

濃い目のたれなため、もやし、水菜などを入れても美味しく食べられます。外食気分に浸りたいなら、ぜひこのおかずににはびっくりドンキー風ハンバーグをどうぞ♪

 

さっぱりならこれ!サラダレシピ

☆中華もやしサラダ☆

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中華屋さんで出てくるサラダを完全再現しています。

ハムがない場合は、ベーコン、ウインナーの細切りで代用、またもやしの代わりに春雨でも美味しく出来上がります。

ヘルシーなのに、結構しっかり目の味なので、ダイエットにもおすすめです!

 

簡単に一品!トマトと胡瓜のさっぱりサラダ

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必要なのはキュウリとトマトだけ超特急でできちゃいます♪

米酢ではなく、普通の酢でも遜色なく仕上がります。ただ酸味だけは調節してくださいね! 

かさ増しなら、3分レンチンしたもやしを入れると、節約&超ボリュームアップです!

 

学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ

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中華風ですが、さっぱり食べれるうちで大人気のサラダです!

結構たくさんできますが、お酢も入って比較的日持ちするため、作り置きでも活躍します♪(ただし、夏場は気を付けてくださいね!)

めんどくさい時は千切り卵にせずに、そぼろにして入れても彩りはそのままですよ!

 

水菜とツナのサラダ

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良くある組み合わせなのに、マヨポンごま油の組み合わせが、絶妙のハーモニーを生み出します!

 

材料を切って混ぜるだけでできるので、簡単にいつものサラダが、ワンランクアップするおすすめレシピです♡

 

 里芋のウメ~ぇサラダ♡ 

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里芋と言ったら煮込みやみそ汁が主だったので、目から鱗のレシピでした。

あっさりした梅の味わいに、里芋の独特の持っちりした触感がベストマッチです☆

刻みのりは大葉に変えるても美味しいですが、オススメはどっさり両方のせる事!和風感と清涼感アップで主品級のインパクトになりますよ。

 

いつものサラダじゃない!変化球のサラダレシピ

デパ地下の味!ブロッコリーとツナのサラダ

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簡単!豪華でおもてなしにも最適なサラダ♪

ブロッコリーはレンチンなので、ゆでる手間がなくニンジンやツナで見た目もとっても華やかです。

色合いをもう少し足したい場合は、コーンやゆで卵を入れるとよりごちそう感がアップしました。かさ増しなら春雨がおすすめです!

 

簡単☆白菜とツナのめんつゆ胡麻サラダ

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白菜があっという間になくなる、魔法のレシピです。

和風の濃い目の味付けに箸が止まりません(*´з`)

白菜を大量消費したい時、野菜をいっぱい食べたい時などにおすすめです♪彩りをよくしたいなら、塩もみしたニンジンを入れるとぐっと華やかになりますよ!

 

ほうれん草とひじきの鉄分強化サラダ

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ほうれん草とひじきという栄養100点満点サラダです♡

鉄分豊富なので、貧血気味の方や妊婦さんにもかなりおすすめの一品!

ほうれん草を菜花に変えたり、ニンジン・煮豆を加えても、ボリュームが増えて美味しくなりました♪

 

✿シンプル✿人参とゆで卵のサラダ✿

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ピリッと効いたマスタードが、食欲を刺激します!

おつまみに最適の一品。ニンジンと卵で彩り豊かなためこれ一品あると食卓が華やぎます。

ピリ辛味なためお子様には向きませんが、簡単なのでのん兵衛の旦那様がいるご家庭はぜひ試してみてくださいね♪

 

★切干大根とキュウリの中華風サラダ★

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和風になりがちな切り干し大根を、見事に中華風サラダに変えちゃった一品。

さっぱりなのに、噛むほどに切り干し大根の甘みを感じるウマウマサラダです。

もやしを入れるとかさ増しにはなりましたが、切り干し大根のうまみが薄れたので、このレシピはこのままがおすすめです☆

 

おかずになる♪さつまいもサラダ

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あまりサラダには登場しないサツマイモが、見事におかずサラダに変身です。

ポテトサラダをもっと優しく甘くした味で、子供に大うけ間違いなしのサラダ♡

彩りがいまいちですが、塩もみしたニンジンときゅうりを入れれば見た目もばっちりです!ただせっかくの甘みが薄れるため、塩加減はいつもより少な目がポイントです。

 

 ☆かぼちゃサラダ☆ 

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デパ地下で見るかぼちゃサラダを、見事に再現しています。

レーズンがいい甘みと塩気を出していて、普通のかぼちゃサラダが超グレードアップしています。

ぜひこのレシピは、このまま作ってみてください!普段レーズンなのを買わない場合でも、このレシピの真髄を見たいなら、このために買ってみて!

 

簡単でおいしい!オイマヨ♪大根サラダ

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大根を大量に消費できるおすすめレシピです。オイマヨソースがサラダなのに、食欲をガンガン刺激してきます。

 

千切りにするのが面倒な場合は、スライサーでザーッとやるとすぐ完成です!

キャベツ以外にも、ニンジン、水菜も入れると華やかになりました。ただし水分が多いと味がぼけるので、よく水を切って混ぜてくださいね!

 

簡単♪5分でできるサツマイモのサラダ

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さつまいもをわさび醤油でマヨで食べるという、新しい発想のレシピ!

 

作った時は恐々食べてたけど、口に入れたら絶品。コクのあるわさび醤油がほんのり甘いサツマイモに絡んで、何とも言えない味わいに。

子供用ならわさびを減らして、大人ならわさび多めがおすすめです♡ 

 

まとめ

こうやって記事にしていて、改めて気が付いたんですが「☆栄養士のれしぴ☆」さんが凄すぎます。。。

 

いったい何個殿堂入りしているんだ( ゚д゚)チョット凄すぎますよ

 

殿堂入りしていないレシピでも、私もヘビロテしているものもたくさんあるので、こういうすごい方のレシピをまねるのも良いですね!

 

サラダは結構手を抜いちゃったりするところですが、簡単で美味しいレシピを発信してくれるのは、本当に助かりますよね(*´з`)

 

レシピ記事めっちゃ楽しいですねぇ~(*'ω'*)ゆる~い感じで書けるのも良いですし、毎日やってることが形になるのは面白かったです!思いっきりクックパッド様に頼ってますけどね(;・∀・)

 

今度は穴場のレシピまとめ書きたいなあとも思うのですが、反面誰がお前の好みを読むんだよ!っと思わなくもないのでやっぱ書けませんかね(;^_^A

 

ここまでお付き合いくださりありがとうございました!

 

月城